Moučník semi freddo s příchutí croccant
- 200 g pískového cukru
- 2-3 lžíce vody
- do zlatova opražené lískové ořechy
- 4 žloutky
- 50 g pískového cukru
- 2 vanilkové lusky
- 5 dcl husté smetany (ke šlehání)
- 4 bílky
- špetka soli
(hotové dáme do mrazáku asi na 40 minut)