Můj medovo-pistáciový koláč
- 5 vajec
- 225 g bílého řeckého jogurtu
- 225 g cukru krupice
- 75 g mletých mandlí
- kůra z 1 citronu
- kůra z 1 pomeranče
- 150 g hladké mouky
- 200 g hrubé mouky nebo krupice
- 1 lžička prášku do pečiva
- 200 ml olivového oleje
- asi 150 g loupaných nesolených pistácií
- asi 100 ml tekutého medu
- šťáva z 1/2 citronu
- šťáva z 1/2 pomeranče
- podáváme s pár jahodami politými pomerančovou šťávou, lžící cukru a řeckým jogurtem