Rajčatový salát s chorizem
- 2 klobásky chorizo
- olivový olej
- 2 oválná rajčata
- 1/2 jarní cibulky (příp. šalotka)
- větší špetka černého pepře
- špetka mořské soli
- ocet ze cherry
- svazeček petrželky
- pár bazalkových výhonků
- 2 stroužky česneku
- pár lžic octa balzamiko
- pár plátků sušené šunky
- kozí sýr
- podáváme s chlebem a cherry